串焼きは手間のかかる料理です。お肉や具材をひとつひとつ竹串に通し、炭の上で丁寧に焼いていきます。焼き場は熱いですし、仕上がるまでにそれなりに時間が掛かります。ですが、それらの手間や時間を掛けても串に刺した方が圧倒的に美味しい逸品になります。

とあるテレビ番組で、焼き鳥を「串に刺したもの」と「外したもの」をそれぞれ男女10人に食べ比べてもらった際、10人が10人とも「外さない方が美味しい」と答えたのだそうです。これには問題を用意していた番組側もびっくりしたのだそうです。

専門家が科学的に分析したところ、

　・串に対して肉の筋が垂直に刺さっている

　・上は大きめ、下は小さめのバランスで満足感が得られる

　・一口め（一番上の肉）に塩が多めにかかっている

この3つが美味しさに大きく関わっていたのだそうです。また串から外すことで肉が冷めやすくなり、肉汁も溢れてしまって口に入れる前にジューシーさが減ってしまうのだとか。

もちろん全てのお店がこうとは限りませんが、気になる方は是非お店で「串に刺さったもの」と「外したもの」で食べ比べてみてください。外してももちろん美味しいですが…串焼きって、思った以上に考えられた料理なんですよ！

真岡駅周辺で、串焼きが美味しいお洒落なお店をお探しでしたらぜひ「串酒場　陽」へ！

皆さまのお越しを心よりお待ちしています。

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「酒は百薬の長」とも言われ、適量のお酒は薬のように体調を良くしてくれると伝えられているのは有名な話です。

程よいお酒がもたらすメリットとはどんなものがあるのでしょうか？

• 食欲の増進

お酒を飲むと、胃の動きである蠕動（ぜんどう）運動が活発になります。食べ過ぎは良くありませんが、エネルギーや栄養が不足しても身体を壊しやすくなります。暑い時期や疲れて食欲がわかない時などは、食事の前にお気に入りのお酒を飲むのもいいですね！

２．血行促進

血行が悪くなると肩こりや冷え性の原因になります。少量のお酒は血管を拡張させて血液の流れを良くするため、お酒を飲むと身体の内側や手足がぽかぽかすると感じる人もいるのではないでしょうか。血行が良くなることで疲労回復にもなり、血管が詰まってしまうリスクも軽減されます。

３．ストレス緩和

お酒はストレスの緩和にも役立ちます。お酒を飲んで良い気分になることで、沈んでいた気持ちが軽くなった経験がある人は大勢いるでしょう。ただし根本的な解決にはなりませんので、飲みすぎには十分注意です。

お酒と上手に付き合って、心身ともに健康な毎日を送りたいですね。

真岡駅周辺で気軽に飲めるお洒落な居酒屋をお探しでしたらぜひ「串酒場　陽」にお立ち寄りください！

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会社帰り、社内の人間が上司も部下も揃って飲み会へ…。そんな光景はもう古いもの、今は飲み会なんて不要なだけ。「飲み会」という単語にこんなイメージをお持ちの方も現代では少なくありません。

確かに、望んでもいない相手と面白くもない飲み会に無理矢理参加させられるのは時代錯誤と言って差し支えない内容です。ですが、飲み会そのものが現代において不要な風習と言われると、それはどうかな？と感じる方も少なくないはずです。

もちろん、アルコールが苦手な方を本人の意思に反してお酒の場に連れてくるというのはデメリットしかありません。ここではあくまで「お酒が好きな方」を前提とした話です。

お酒がない席に比べると、お酒を伴う飲食は長時間になることがほとんどです。通常の昼食や夕食で1時間半以上過ごすということは一般的にはあまりありません。ですが、お酒のある席を2時間足らずで切り上げるというのは少々物足りないように感じます。なので、飲み会では普通の食事に比べて自然と一緒に過ごす時間が長くなります。「食事」ではなく「飲み会」という名目で誘うことで、相手にも初めから少し長めに滞在しそうだなという心の準備ができるでしょう。

もう一つは、お酒が入ることでより砕けた会話になりやすいということです。やり過ぎは良くありませんが、適度にお酒が入った方が話しやすいと感じる人も多いはずです。ちょっとした非日常的な時間を共有するからこそ出来る話もありますよね。

お酒の席を楽しく利用することで、皆さんの毎日を少しでも盛り上げられたら幸いです。

真岡駅付近で美味しくてお洒落な飲み屋をお探しでしたら、ぜひ「串酒場　陽」へお越しください！

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真岡駅徒歩1分と非常にアクセスの良い立地に店舗を構える串酒場「陽」は、お酒の充実度が評判の店舗です。

「飲み放題付きなら陽を選ぶ！」
「毎回いろんなお酒を堪能出来るので飽きない！」
「お酒が弱い人向けのメニューも多くて安心する」

このようにお酒が飲める、飲めないに関わらず充実のラインナップを取り揃えています。
例えばカクテル類。
せっかく飲み放題プランを選択しても5、6種類だとなんだか寂しいですね。

串酒場「陽」はカクテル類だけでも12種類。
全ての飲み物を含めれば40種類以上オーダー可能です。
これが全て飲み放題プランの中に含まれています。

「でも私はお酒が飲めないから飲み放題だとなんだか無駄な気がする。」

こういった方もいらっしゃいますのでソフトドリンク類も充実させました。
緑茶や紅茶、ウーロン茶以外にコーラ、ジンジャーエール、オレンジ、リンゴ、パイン、グレープフルーツ、ソルティーライチをご用意。
特にフルーツ系の飲み物がたくさんありますので飲めない方も楽しくお過ごしいただけます。

陽では、ご予約いただいた方は飲み放題付きプランをご提案しています。
2時間飲み放題でどの飲み物をご選択いただいても追加料金は発生しません。
ぜひ串酒場「陽」で楽しい時間をお過ごしください。

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真岡駅徒歩1分のところにある串酒場「陽」は2時間飲み放題付きのご予約を承っています。
お料理のみはコース内容によって2500円から、飲み放題付は4000円からとなります。

飲み放題メニューはアルコール類が充実しています。ビール、サワー、酎ハイ、ハイボール、ワイン、日本酒、カクテル、焼酎、果実酒を取り揃えています。
お酒が飲めない方向けのソフトドリンクもたくさんありますのでご満足いただけるのではないかと思います。

そして人数が多い場合は貸切も行っています。
30名以上の席を確保することが可能です。
仲間内での歓迎会や同窓会、送別会、二次会など色々な用途でご利用いただけます。

ゆったりと席を確保し、人数に合わせたレイアウトも可能ですのでお気軽にご相談ください。

特に近年はコロナウイルスの兼ね合いもあり、不特定多数の方とご飯を食べるということに抵抗を感じている方もいらっしゃいます。

そんな時はぜひ安心できる身内のみで店舗を貸し切ってお食事されてみてはいかがでしょうか。
貸切の場合は予算をお伝えいただければ、メニューの品数や内容を調整させていただきます。

ご予約は2日前から承ります。
居酒屋の貸切を検討中なら、ぜひ串酒場「陽」ご利用ください。

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