当店は、串揚げや串焼きをメインとする居酒屋です。男性だけでなく女性にも人気があり、当店でも毎日たくさんのご注文をいただいています。

串揚げは、その名の通り串に刺した具材に衣をつけて揚げる揚げ物料理の一種です。お肉だけでなく野菜や海鮮などさまざまな具材を使用しており、一般的な揚げ物よりもバラエティ豊富な味わいを楽しめます。

串にさせるように一口サイズに整えてあるため女性でも食べやすく、片手で食べられるので仲間同士で会話を楽しんでいる時でも気軽に食べられます。具材が小さいことから大きいフライよりも衣の面積が広く、揚げ物ならではのサクサク感をたくさん楽しめるのも人気の理由かもしれません。

栃木県の『串酒場 陽-ＨＡＲＵ-』は、串揚げや串焼きを中心とした料理とお酒が楽しめるお店。真岡駅から徒歩１分とアクセスも良く、お仕事帰りやお出掛けの帰りにも気軽にお立ち寄り頂けます。

お洒落な内装にもこだわった店内にはカウンター席とテーブル席があり、お一人様からグループの集まりまでどんな方にもピッタリ。３０名様以上のご予約なら店内貸切も可能です。定番から季節のメニューまで、豊富なお料理とお酒を存分にお楽しみください！

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当店は、お酒のラインナップも豊富にご用意しています。ボトルでのご注文も可能な焼酎は店主が選んだ複数の銘柄をご用意し、麦焼酎、芋焼酎、米焼酎とどの味わいがお好きな方にもお出しできるものを揃えています。

日本酒は米、ワインはぶどうから作られますが、焼酎はさまざまな原料が存在します。その中でも代表的なのが麦、芋、米です。蒸留酒の一種で、日本各地でいろいろな焼酎が作られています。

・麦焼酎…香ばしさがあり、くせがなく飲みやすい。

・芋焼酎…鹿児島、宮崎、奄美などの産地が有名。甘い香りが強く、お湯割りや水割りでも味が薄まりにくい。

・米焼酎…さらりとした味わいが特徴。日本酒が好きな方に好まれやすい。

皆さんはどの焼酎がお好きですか？

栃木県の『串酒場 陽-ＨＡＲＵ-』は、串揚げや串焼きを中心とした料理とお酒が楽しめるお店。真岡駅から徒歩１分とアクセスも良く、お仕事帰りやお出掛けの帰りにも気軽にお立ち寄り頂けます。

お洒落な内装にもこだわった店内にはカウンター席とテーブル席があり、お一人様からグループの集まりまでどんな方にもピッタリ。３０名様以上のご予約なら店内貸切も可能です。定番から季節のメニューまで、豊富なお料理とお酒を存分にお楽しみください！

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串焼きは手間のかかる料理です。お肉や具材をひとつひとつ竹串に通し、炭の上で丁寧に焼いていきます。焼き場は熱いですし、仕上がるまでにそれなりに時間が掛かります。ですが、それらの手間や時間を掛けても串に刺した方が圧倒的に美味しい逸品になります。

とあるテレビ番組で、焼き鳥を「串に刺したもの」と「外したもの」をそれぞれ男女10人に食べ比べてもらった際、10人が10人とも「外さない方が美味しい」と答えたのだそうです。これには問題を用意していた番組側もびっくりしたのだそうです。

専門家が科学的に分析したところ、

　・串に対して肉の筋が垂直に刺さっている

　・上は大きめ、下は小さめのバランスで満足感が得られる

　・一口め（一番上の肉）に塩が多めにかかっている

この3つが美味しさに大きく関わっていたのだそうです。また串から外すことで肉が冷めやすくなり、肉汁も溢れてしまって口に入れる前にジューシーさが減ってしまうのだとか。

もちろん全てのお店がこうとは限りませんが、気になる方は是非お店で「串に刺さったもの」と「外したもの」で食べ比べてみてください。外してももちろん美味しいですが…串焼きって、思った以上に考えられた料理なんですよ！

真岡駅周辺で、串焼きが美味しいお洒落なお店をお探しでしたらぜひ「串酒場　陽」へ！

皆さまのお越しを心よりお待ちしています。

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「酒は百薬の長」とも言われ、適量のお酒は薬のように体調を良くしてくれると伝えられているのは有名な話です。

程よいお酒がもたらすメリットとはどんなものがあるのでしょうか？

• 食欲の増進

お酒を飲むと、胃の動きである蠕動（ぜんどう）運動が活発になります。食べ過ぎは良くありませんが、エネルギーや栄養が不足しても身体を壊しやすくなります。暑い時期や疲れて食欲がわかない時などは、食事の前にお気に入りのお酒を飲むのもいいですね！

２．血行促進

血行が悪くなると肩こりや冷え性の原因になります。少量のお酒は血管を拡張させて血液の流れを良くするため、お酒を飲むと身体の内側や手足がぽかぽかすると感じる人もいるのではないでしょうか。血行が良くなることで疲労回復にもなり、血管が詰まってしまうリスクも軽減されます。

３．ストレス緩和

お酒はストレスの緩和にも役立ちます。お酒を飲んで良い気分になることで、沈んでいた気持ちが軽くなった経験がある人は大勢いるでしょう。ただし根本的な解決にはなりませんので、飲みすぎには十分注意です。

お酒と上手に付き合って、心身ともに健康な毎日を送りたいですね。

真岡駅周辺で気軽に飲めるお洒落な居酒屋をお探しでしたらぜひ「串酒場　陽」にお立ち寄りください！

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会社帰り、社内の人間が上司も部下も揃って飲み会へ…。そんな光景はもう古いもの、今は飲み会なんて不要なだけ。「飲み会」という単語にこんなイメージをお持ちの方も現代では少なくありません。

確かに、望んでもいない相手と面白くもない飲み会に無理矢理参加させられるのは時代錯誤と言って差し支えない内容です。ですが、飲み会そのものが現代において不要な風習と言われると、それはどうかな？と感じる方も少なくないはずです。

もちろん、アルコールが苦手な方を本人の意思に反してお酒の場に連れてくるというのはデメリットしかありません。ここではあくまで「お酒が好きな方」を前提とした話です。

お酒がない席に比べると、お酒を伴う飲食は長時間になることがほとんどです。通常の昼食や夕食で1時間半以上過ごすということは一般的にはあまりありません。ですが、お酒のある席を2時間足らずで切り上げるというのは少々物足りないように感じます。なので、飲み会では普通の食事に比べて自然と一緒に過ごす時間が長くなります。「食事」ではなく「飲み会」という名目で誘うことで、相手にも初めから少し長めに滞在しそうだなという心の準備ができるでしょう。

もう一つは、お酒が入ることでより砕けた会話になりやすいということです。やり過ぎは良くありませんが、適度にお酒が入った方が話しやすいと感じる人も多いはずです。ちょっとした非日常的な時間を共有するからこそ出来る話もありますよね。

お酒の席を楽しく利用することで、皆さんの毎日を少しでも盛り上げられたら幸いです。

真岡駅付近で美味しくてお洒落な飲み屋をお探しでしたら、ぜひ「串酒場　陽」へお越しください！

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