串揚げ屋「っぽくない」と言われるお店です

当店は、串揚げ・串焼きのお店です。

でも、ご来店いただいたお客様から「串揚げ屋っぽくない」「串焼きやっぽくない」と言われることがあります。

 

理由は、店主がこだわったちょっとお洒落な内装と、串揚げ・串焼き以外の豊富なメニューです。

まるでバーカウンターのような内装や、色鮮やかなチェア、ジャンルにこだわらないサイドメニューなど

普通の串揚げ・串焼き屋とは雰囲気が違うのが当店らしさです。

 

よくある串揚げ・串焼き屋を想像していると、ちょっと違うと感じるかもしれません。

でもこの雰囲気を気に入って足繁く通ってくださるお客様に支えられ、賑やかに営業しています。

 

時にはユニークな新メニューやお酒が入荷していることも。

今日は何があるかな?と楽しみに来ていただければ幸いです!

 

 

栃木・真岡の『串酒場 陽-HARU-』は、串揚げや串焼きを中心とした料理とお酒が楽しめるお店。

真岡駅から徒歩1分とアクセスもよく、お仕事帰りやお出掛けの帰りにも気軽にお立ち寄り頂けます。

 

お洒落な内装にもこだわった店内にはカウンター席とテーブル席があり、

お一人様からグループの集まりまでどんな方にもピッタリ。

30名様以上のご予約なら店内貸切も可能です。

定番から季節のメニューまで、豊富なお料理とお酒を存分にお召し上がりください。

詳細はこちら

実はローカロリー。冬におすすめのもつ鍋&もつ煮込み

近年では女性からの支持も多い「もつ」。

串酒場 陽では、寒い時期に美味しいもつ鍋とじっくり火を通したもつ煮込みをご用意しています。

基本的には大腸(シマチョウ)を使用していますが、その日の仕入れによってはプラスアルファで

違う種類のもつが入っていることもあります。

 

煮込むと柔らかく、歯ごたえもあって満足感が高いもつは、プリプリとした脂がついていることから

なんとなくカロリーが気になると敬遠している方もいるかもしれません。

ですが実はもつは普通のお肉よりもカロリーが低く、プルンとした部分にはコラーゲンがたっぷり含まれているのです。

その他、シマチョウには疲労回復に役立つビタミンB1や貧血を予防する葉酸、良質なたんぱく質など

優れた栄養がたくさん含まれています。

もつ鍋ともつ煮込みで体を芯から温めて、疲れを癒してくださいね!

 

 

栃木・真岡の『串酒場 陽-HARU-』は、串揚げや串焼きを中心とした料理とお酒が楽しめるお店。

真岡駅から徒歩1分とアクセスもよく、お仕事帰りやお出掛けの帰りにも気軽にお立ち寄り頂けます。

 

お洒落な内装にもこだわった店内にはカウンター席とテーブル席があり、

お一人様からグループの集まりまでどんな方にもピッタリ。

30名様以上のご予約なら店内貸切も可能です。

定番から季節のメニューまで、豊富なお料理とお酒を存分にお召し上がりください!

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飲むときにおすすめ、生キャベツの一品料理

串酒場 陽で、食べ始めるとやみつきになってしまうと人気のおつまみがあります。

それは、ちょこっとおつまみの「塩だれキャベツ」。

シンプルな味付けながら後引く美味しさで、気が付くとお皿が空になっていることも。

ビールや焼酎にも合う優秀なおつまみです。

 

キャベツには、胃腸の働きを助けるビタミンUが含まれています。

ビタミンUは胃粘膜の新陳代謝を促し、荒れた胃を保護してくれる働きがあります。

 

ただしビタミンUは熱に弱い成分のため、食べるときは生で食べるのがおすすめです。

焼肉屋さんなどでお通しに生キャベツが出てくるところも多いのですが、

ビタミンUを意識した箸休めなのかもしれませんね。

 

飲み会の後に胃がもたれてしまう、少し胃を休めたいというときは

おつまみにキャベツを注文してみてはいかがでしょうか?

 

 

栃木・真岡の『串酒場 陽-HARU-』は、串揚げや串焼きを中心とした料理とお酒が楽しめるお店。

真岡駅から徒歩1分とアクセスもよく、お仕事帰りやお出掛けの帰りにも気軽にお立ち寄り頂けます。

 

お洒落な内装にもこだわった店内にはカウンター席とテーブル席があり、

お一人様からグループの集まりまでどんな方にもピッタリ。

30名様以上のご予約なら店内貸切も可能です。

定番から季節のメニューまで、豊富なお料理とお酒を存分にお召し上がりください!

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鶏ささみってどんなお肉? あっさり派にファンの多いささみ串

数ある串焼きメニューの中で、あっさりした味わいがお好きな方に特に人気の高い「ささみ」。

もも肉のジューシーな美味しさとはまた違い、ヘルシーなのにしっかりとした食べ応えがあることが

人気の秘訣でしょうか。

 

ささみは形が笹の葉に似ていることからその名前がついたと言われています。

むね肉の奥の方にあり、鶏1羽からわずか2枚しか取れないやや貴重な部位です。

牛肉でヒレ肉に相当するということがわかると、ささみのイメージが少し変わるのではないでしょうか。

 

あっさりしているという点ではむね肉も似ていますが、加熱してもしっとりした柔らかさが楽しめるのが

ささみの最大の特徴です。

そして低カロリーとして知られているむね肉よりもさらにカロリーが低く、100gあたり98kcalと

ダイエット中の方にも嬉しいお肉です。

たんぱく質や必須アミノ酸もバランスよく含んでいるので、筋トレ中の方にもおすすめですよ!

 

 

栃木・真岡の『串酒場 陽-HARU-』は、串揚げや串焼きを中心とした料理とお酒が楽しめるお店。

真岡駅から徒歩1分とアクセスもよく、お仕事帰りやお出掛けの帰りにも気軽にお立ち寄り頂けます。

 

お洒落な内装にもこだわった店内にはカウンター席とテーブル席があり、

お一人様からグループの集まりまでどんな方にもピッタリ。

定番から季節のメニューまで、豊富なお料理とお酒を存分にお召し上がりください!

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最近人気の「ハラミ」ってどこの部位?

皆さまは、串焼きならどのお肉がお好きですか?

鶏や豚がメインの串焼きですが、がっつり食べたいときは牛串もほしくなりますよね。

 

串酒場 陽で好評なのが、ジューシーな食べ応えの牛ハラミです。

最近人気のハラミですが、どこの部位のどんなお肉なのかご存じですか?

 

牛のハラミは、横隔膜にある筋肉の一部です。

赤身の肉によく似た食感ですが、内臓系であるホルモンに分類されており

取れる量も牛1頭あたり2、3キロ程度と思った以上に貴重なお肉です。

 

レアよりもしっかりめに焼いた方が食べやすいのですが、

加熱しても固くなりにくく、ほどよい弾力と噛みごたえが病みつきになる一串です。

 

ビールにもよく合う牛ハラミ、ぜひ味わってくださいね!

 

 

栃木・真岡の『串酒場 陽-HARU-』は

串揚げや串焼きを中心とした料理とお酒が楽しめるお店。

真岡駅から徒歩1分とアクセスもよく、

お仕事帰りやお出掛けの帰りにも気軽にお立ち寄り頂けます。

 

お洒落な内装にもこだわった店内にはカウンター席とテーブル席があり、

お一人様からグループの集まりまでどんな方にもピッタリ。

30名様以上のご予約なら店内貸切も可能です。

定番から季節のメニューまで、豊富なお料理とお酒を存分にお召し上がりください!

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